Za ziemniakiem zjeździł całą Polskę – i to nie raz. Szukał na festiwalach i jarmarkach, w wiejskich kuchniach i na regionalnych konkursach. I znajdował, pod dziesiątkami imion: kartofle, pyry, grule, pulki, a nawet zupełnie zaskakujące bambry, jabłka ziemne czy modrzaki. Efektem tych destynacji jest książka „Ziemniaki, w roślinnej kuchni regionalnej”.
W pełną smaków i inspiracji kulinarną podróż przez Polskę z Pawłem Ochmanem, zabierze nas Urszula Kaczyńska, dziennikarka Polskiego Radia.

A wszystko to wydarzy się w gościnnych progach kultowej Kawiarni Czytelnik Nowe Wydanie, które w 2020 roku przeszło całkowity remont, w nowej przestrzeni zrobiło krok w przyszłość i obecnie gości kolejne pokolenia artystów i osobowości z rożnych dziedzin życia. Menu opiera się na regionalnych przepisach, stąd zaangażowanie w kuchnie komfortową, również roślinną i wegańską.
Podczas spotkania zapraszamy do degustacji wina i dań wg przepisów Weganona.

Na miejscu możliwy będzie zakup książki i zdobycie dedykacji z autografem.

Zapraszamy!